중동 맛집 석돌에서 제대로 즐긴 삼겹살 맛집 찐 후기

대구 수성구 중동에서 진짜 고기맛을 제대로 느낄 수 있는 곳을 찾는다면, 단연코 "석돌"이 최고였어요 이 근처는 워낙 핫한 맛집들이 많기도 하지만 석돌은 그중에서도 단골을 부르는 중동 맛집으로 소문난 곳이에요. 위치는 대구 수성구 수성로35길 49 1층!

처음엔 우연히 지나가다 고기 굽는 향기에 이끌려 들어갔는데 한 번 다녀온 이후로는 이곳만큼은 꼭 다시 오게 되더라구요. 특히 가족모임, 친구들과의 저녁식사, 직장 회식 장소로 완전 제격이에요.

제가 이 날 주문한 메뉴는 제가 정말 좋아하기도 하고 대표메뉴인 생삼겹살과 목살을 시켰보았어요 요즘에는 유행처럼 너무 두껍기만 한 삼겹살이 많잖아요? 보기에는 그럴싸하지만 먹을 때마다 질기고 굽는 것도 너무 힘들어서 조금 질렸었는데요...

석돌은 달라요 다른 고깃집 과는 달랐어요 왜냐하면 너무 두껍지도 얇지도 않게 딱 적당한 두께감으로 나와서 일단 첫인상부터 좋았구요~ 무엇보다 씹기 편한 식감에 완전 반해버렸답니다. 적당한 크기와 두께 덕분...