제주 대정, 노을해안로 근처는 남방큰돌고래 스팟으로도 유명해서 드라이브하기 참 좋은 곳이다. 이 근처에 대정읍 흑돼지 맛집 ‘초계한우’라는 식당이 있는데, 이름만 들으면 한우만 팔 것 같지만 실제로는 제주 흑돼지까지 제대로 맛볼 수 있는 곳이다.
우리 부부도 한우만이 아니라 점심에 육회비빔밥, 갈비탕 먹으러 자주 들르곤 한다. 다양한 메뉴와 점심 특선 대정읍 흑돼지 맛집 초계한우는 고급 한우 세트부터 시작해 흑돼지 구이까지 메뉴 구성이 다양하다.
초계한우한마리, 블랙에디션, 설화세트 같은 한우 구이는 부위별로 맛을 볼 수 있고, 점심특선으로 한우불고기정식이나 육회비빔밥도 준비돼 있어서 부담 없이 즐기기 좋다. 특히 한우불고기전골은 가성비가 좋아 도민들도 종종 찾는다.
주차장도 넓어서 접근성 면에서도 마음 편하다. 오늘의 선택 – 제주 흑돼지 한마리 대정읍 흑돼지 맛집 '초계한우'에서 오늘은 오랜만에 구이를 먹으러 가서 제주 흑돼지 한마리를 주문했다.
이 메뉴는 삼겹살, 목살, 항...