프랜차이즈 코지하우스 창업, 수원 사업설명회 방문 후기

창업 아이템을 고민하던 중, 집 근처에 생긴 코지하우스가 눈에 들어왔습니다. 1만 원대의 10달러 스테이크, 파스타, 피자 등 합리적인 가격대의 메뉴로 운영되는 브랜드라 수익 구조가 궁금했습니다. 주위에서는 경기권 매장 매출이 잘 나온다는 이야기도 들려오기에, 지난 9/11(목) 오후 3시 수원 장안점에서 열린 코지하우스 창업 프랜차이즈 사업설명회에 직접 다녀왔습니다.

행사 전날 담당자분께서 상세한 안내 연락을 주셔서 한결 가벼운 마음으로 참석했습니다. 방문해보니 매장이 크고 좌석수도 많아 회전율 걱정은 확실히 적어보였습니다.

본사 담당자분과 인사하 및 간단한 상담 후에 본격적인 설명회가 진행되었습니다. 이 자리에 오면서 가장 궁금했던 부분은 코지하우스 창업의 '매출 구조'였습니다.

프랜차이즈 정보공개서에 따르면 카페 투xxxxx는 월 평균 매출 5천만 원대, 카페 할xx는 3천만 원 수준인데 비해 코지하우스는 월 평균 8천만 원대였습니다. 특히 100평 이상 대형 매장의 수익은 월...