제주안덕면맛집 제주 기장횟집 — 참돔과 광어, 그리고 정성이 깃든 한상

제주안덕면맛집 제주 기장횟집 — 참돔과 광어, 그리고 정성이 깃든 한상 오늘은 서귀포 안덕면 화순에 위치한 ‘제주 기장횟집’을 소개하려 한다. 이곳은 제주의 신선한 참돔과 광어 코스요리로 유명한 진짜 ‘제주 로컬 오마카세 스타일’ 횟집이다.

하루 단 15팀 한정, ‘예약 우선제’로만 운영 제주 기장횟집은 하루 최대 15팀 예약제로 운영된다. 그날그날 필요한 만큼의 재료만 준비하기 때문에 제공되는 모든 회가 ‘오늘 잡은 생선’ 수준의 신선도를 자랑한다. 250평 규모의 넓은 실내와 300평 전용 주차장, 테이블 간 간격이 넓어 조용하고 여유로운 분위기 속에서 식사할 수 있다.

가끔은 단체손님으로 일반손님을 받을 수 없다고 얘기를 들었다. 이런 이유로 방문 전 예약은 필수!

오늘의 주문 — 광어·참돔 2인 한상 (120,000원) 오늘은 제주 기장횟집의 대표 코스 메뉴인 ‘광어 참돔 2인 한상’을 주문했다. 잠시 기다리면 첫 번째 한상이 세팅되는데, 단순한 곁들임 수준이 아니라 거의 코...