[제주맛집] 제주 서귀포 짬뽕 맛집 함쉐프 키친(신라호텔 출신 사장님)

제주도에는 은근히 5성급 호텔 조리에서 10년 가까이 일을 하다가 퇴사 후 음식점을 차린 곳들이 많다. 오늘 소개할 곳도 역시 그러한 곳인데, 제주 신라호텔에서 15년간 일하시고, 신라호텔에서 무려 한 그릇에 5만이 넘는 짬뽕을 직접 만들어 내신 주방장님이 운영하는 곳이다.

예전에는 가게가 조금 협소해서 대기를 오래 했는데, 본점을 이전한 지금 테이블이 꽤 여유로워서 예전만큼 밖에서 대기하지는 않는다. 하지만, 호텔 출신 주방장 님 혼자서만 요리를 하시기 때문에, 음식이 나오는 데에는 다소 시간이 걸릴 수 있다.

서귀포 중문 신라호텔 15년 조리사가 운영하는 맛집 함쉐프 키친 함쉐프키친 서귀포 본점 제주특별자치도 서귀포시 이어도로 217-4 함쉐프키친 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 시간 : 11:00 ~ 21:00(15:00 ~ 17:00 브레이크 타임, 20:00 라스트 오더, 매주 일요일 정기 휴무) 메뉴 : 소고기 왕갈비 인생 짬뽕_21,000원 / 눈꽃 치즈 제주 흑...

요청 처리 중입니다...

[제주맛집] 제주 서귀포 짬뽕 맛집 함쉐프 키친(신라호텔 출신 사장님)

등록된 다른 글