간단히 만들 수 있는 오이소박이 레시피

퇴근길에 슈퍼에 들렸다. 오이가 10개 한묶음에 5000원.

싸다. 싼 것 같아서 장바구니에 담았다.

생으로 먹는 것도 한두개~ 10개는 너무 많다. 생각없이 단순히 싸다는 이유로 김치거리 샀다가 실패해서 후회를 얼마나 많이 했던가?

돈버리고 양념버리고 노동력에 시간까지~ 잘 담그면 두고두고 먹을 수 있지만 맛 없으면 김냉에서 몇달째 천덕꾸러기로 자리차지하다가 버려진다. 이번엔 맛있게 만들어야지!!

대박! 대박!

내가 만들었지만 느~무 맛있다. 대!

성! 공!

자화자찬이 아니라 입맛 까다로운 우리애도 맛있다고 잘 먹는다. 그럼 맛있게 만들어진 오이소박이 레시피 소개합니다.

재료>>>> 주재료: 오이 중8개. 부추 한줌.

양파 중 1개 양념재료: 고추가루 3/2컵. 마늘 2수저.

멸치액젓 5수저. 새우젓1스푼.

설탕 깍아서1수저. 물끊이기: 굵은소금 3/2.

물1리터 풀쑤기: 물2컵 .찹쌀 3/2컵 만들기 순서>>> 풀쑤기 → 오이씻기 . 토막썰어+자르기→ 소금물 끊이기 →끊인 소금물...