한방 백숙재료 이거 하나면끝!?

싼게 비지떡이라고 백숙재료도 그와 같다는 생각이 드네요. 하루가 멀다하고 내리는 비때문에 이제는 비가 그만 왔으면 좋겠다 하시는분들 많으신것 같은데 이번 비가 그치면 폭염이 시작된다고 하는데요.

무더워지는 여름 최고의 보양식으로 손꼽히는 #닭백숙 닭백숙은 예로부터 여름철만 되면 빠지지 않게 찾게되는 여름 보양식중 하나로 닭과 마늘, 황기등의 보양재료를 넣고 푹~끓여서 국물과 닭고기를 뜯어먹으며 허한 기운을 북돋는데 먹었던 우리나라 전통 음식중 하나인데 이걸 집에서 끓여먹으면 사먹는 맛을 내지 못해 대부분 비싸더라도 백숙집으로 가셨을텐데요. 이번시간에는 집에서도 계곡에서 판매하는 진한 국물의 닭백숙을 만들수 있는 놀라운 방법 지금부터 알려드려 볼께요~^^ 닭백숙에는 각종 약초가 들어가는데 이는 그냥 아무런 약초가 마구 들어가는 것이 아니라 여름 기력회복 및 땀을 많이 흘릴때 좋은 닭과 궁합이 잘맞는 약초를 배합하여 1시간 이상 푹~끓여 먹었는데 백숙의 기원을 살펴보면 1795년 "원행...