비빔국수양념장 만들기 어렵지 않나요

비빔국수 좋아하시나요? 저는 여름이면 일주일에 한 번씩은 꼭 해먹는 음식 중 하나랍니다.

특히나 입맛없을 때 매콤달콤한 양념장과 쫄깃한 국수면발이 만나면 없던 입맛도 살아나게 하는 마법같은 음식이죠. 하지만 매번 같은 맛을 내기란 쉽지 않은데요, 그래서 오늘은 간단하게 만들어 먹을 수 있는 비빔국수양념장 만드는 방법을 알려드리려고 합니다.

비빔국수양념장 만들기 어렵지 않나요? 사실 요리라는게 레시피 그대로 한다고 해도 사람마다 손맛이라는게 다르기 때문에 100% 똑같은 맛을 내기는 힘들어요.

그렇기 때문에 최대한 비슷한 맛을 내는 비율을 찾아서 나만의 황금비율을 찾아내야하는데요, 제가 추천드리는건 시판용 초고추장입니다. 시중에 나와있는 다양한 브랜드의 초고추장들을 먹어보고 자신에게 맞는걸 선택하면 실패확률 0%라고 장담할 수 있어요.

초고추장 말고 다른 재료는 없나요? 물론 고추장만으로도 충분히 맛있는 비빔국수양념장을 만들 수 있지만 좀 더 감칠맛을 내고 싶다면 식초랑 설탕을 조금 ...