마늘장아찌 담그는 방법

마늘 장아찌 담그는 방법 알려드릴게요~ 저는 개인적으로 고기 먹을 때나 밥 반찬으로 자주 먹는 편이에요. 그냥 생마늘보다는 알싸한 맛이 덜하고 아삭아삭해서 식감도 좋고 건강에도 좋은 음식이랍니다.

그리고 특히 입맛 없을 때 먹으면 딱 좋아요ᄒᄒ 마늘 껍질 벗기기 너무 힘들어요ᅲᅲ 저도 처음엔 그랬는데 물에 담가놓고 까면 훨씬 수월하더라구요. 물론 손 조심하시구요!

간장과 식초 비율 어떻게 해야하나요? 비율은 1:1입니다!

간장 한 컵, 식초 한 컵 이렇게 넣고 설탕 반컵 넣어주시면 돼요. 단 거 좋아하시는 분들은 설탕 조금 더 넣으셔도 됩니다.

마늘장아찌 담그는 방법 소개하기 1. 통마늘 장아찌 - 재료 : 깐마늘 2kg, 식초 4컵, 물 5컵, 간장 6컵, 설탕 8컵, 소금(천일염) 0.5컵 (종이컵 기준) - 만드는 순서: 1.

유리병 소독 후 물기 제거한다. 2. 냄비에 식초물과 분량의 양념재료를 넣고 끓인다. 3.

끓인 절임물을 식히지 않고 뜨거운 상태 그대로 병에 붓는다. ...