오이무침 양념장 비율은 어떻게 되나요

오늘은 반찬계의 스테디셀러인 오이무침을 만들어보려고 해요. 아삭아삭 씹히는 맛이 일품인 오이무침은 만드는 방법도 간단해서 많은 사람들이 좋아하는 음식 중 하나죠.

특히나 여름엔 시원한 오이냉국과 함께 먹으면 더욱 맛있어요. 자 이제 본격적으로 요리를 시작해볼까요?

오이무침 재료는 어떻게 되나요? 오이무침 레시피에서는 오이 2개, 양파 1/4개, 당근 1/6개, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 4큰술, 설탕 2큰술, 식초 6큰술, 간장 5큰술, 소금 약간, 참기름 반큰술, 통깨 적당량 이 필요해요.

오이는 굵은소금으로 겉면을 문질러 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 그리고 양파와 당근도 채썰어 준비해주세요.

양념재료들을 모두 넣고 섞어준 다음 손질한 채소와 버무리고 마지막에 참기름과 통깨를 넣어주면 완성입니다! 오이무침 양념장 비율은 어떻게 되나요?

양념장(고춧가루 4큰술, 설탕 2큰술, 식초 6큰술, 간장 5큰술, 소금 약간)을 먼저 만들고 간을 보면서 부족한 부분을 채워주시면 됩니...