비빔국수 양념장 레시피 알려주세요

비빔국수 좋아하시나요? 저는 여름이면 일주일에 한 번 이상은 꼭 먹는 음식 중 하나랍니다.

특히나 매콤한 양념과 아삭한 채소들이 가득 들어있는 비빔국수는 입맛 없을 때 먹으면 딱 좋은 메뉴죠~ 그래서 오늘은 제가 직접 만든 비빔국수 양념장 레시피를 알려드리려고 해요. 여러분에게 도움이 되었으면 좋겠네요^^ 양념장 재료는 어떤것들을 준비해야할까요?

저는 우선 양파 1개, 당근 반개, 청양고추 2개, 대파 흰 부분 조금, 마늘 5알, 간장 100ml, 설탕 70g, 고춧가루 60g, 참기름 40ml, 참깨 10g 이렇게 준비했어요. 기호에 따라서 오이, 상추 등 다양한 채소를 넣어주셔도 좋아요.

그리고 이 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아줄거랍니다. 믹서기에 갈면 맛이 없어지지 않을까요?

사실 처음엔 걱정했는데 막상 만들어보니 전혀 문제없더라구요. 오히려 입자가 고와서 면에 골고루 묻어나고 식감도 좋았어요.

혹시라도 믹서기 소리가 시끄럽다면 물을 살짝 넣어서 갈아주시면 됩니다. 양념장이 ...