안녕하세요, 사부작러 지니 메이드입니다! 더운 여름에 에이드 등 많이 만들어 드시잖아요?
정말 맛있고 새콤달콤한 천도복숭아 청을 만드는 방법에 대해 이야기해 볼게요. 천도복숭아 청은 다른 청들 과는 달리 훨씬 더 특별한 매력을 지니고 있어요.
제가 사용한 천도복숭아는 대한민국 경상북도 경산에서 자라는 과일로, 일조량이 풍부하고 큰 일교차 때문에 정말 맛있답니다. 그 비옥한 토양에서 자란 천도복숭아는 당도가 14 Brix 이상으로, 정말 달고 맛있어요.
신선한 복숭아를 한 알 한 알 검수해서 산지 직송으로 보내주기 때문에 품질이 보장된답니다. 그 덕분에 그냥 먹어도 맛있지만, 청으로 만들면 더 특별해져요.
이제 본격적으로 청을 만들어보죠! 필요한 재료는 다음과 같아요: 신선한 천도복숭아 500g 설탕 400g 레몬즙 2큰술 (선택사항) 깨끗한 유리병 나무 주걱 준비물은 이 정도면 충분해요.
천도복숭아의 신선한 향과 맛을 그대로 담아낼 수 있는 재료들이죠. 이제 천도복숭아 청을 만드는 ...
원문 링크 : 새콤달콤 천도복숭아 복숭아 청 만들었어요.