안녕하세요^^ 오늘은 롯데웰푸드 'ZERO 아이스 4종 중 'ZERO아이스쿠키&크림 파인트' 를 활용한 마카롱 만들기 레시피를 소개해 드리려고 해요~ 그냥 먹어도 맛있지만,마카롱으로 만들어 먹는것도 제로 아이스크림을 색다르게 즐길수 있는 또 하나의 방법이랍니다! 그럼,지금부터'ZERo 아이스 쿠키&크림 파인트'와 함께 달콤한 제로 아이스크림 마카롱 만들기 시작해 볼까요?
레시피 재료 아몬드가루 92g 슈가파우더 80g 달걀 흰자 66g 설탕 60g ZERO 아이스쿠키&크림 파인트 STEP 1. 아몬드가루와 슈가파우더를 정해진 양에 맞춰 준비 합니다.
아래에 볼을 받친 상태에서 한 종류씩 체에 쳐서 고운 입자의 가루만 걸러내 줍니다. STEP 2.
다음은 마카롱 꼬끄의 반죽이 되는 머랭을 만들 차례 입니다 머랭을 만들때는 달걀의 노른자는 제외하고 흰자 부분만 따로 분리 하여 볼에 담아 베이킹 핸드믹서로 저어 줍니다. 점점 흰자가 풀리면서 거품이 나기 시작하면 설탕을 2~3회에 걸쳐 나...
