송화버섯(송고, 고송버섯) 요리 레시피 및 손질방법

안녕하세요 : ) 듀니입니다. 저번에 소개해드렸던 송화버섯 보관방법 및 효능에 이어 오늘은 송화버섯 손질방법과 다양한 요리 레시피를 소개해드릴게요!

제가 직접 요리하고 레시피도 링크 걸어 두었으니 도움이 되었으면 좋겠어요! 송화버섯 손질방법 먼저, 송화버섯을 준비할게요!

먹을만큼 송화버섯을 준비해주세요~ 나머지는 밀폐통에 보관해주세요! 보관방법은 아래 링크 참고하세용~ 준비 한 버섯은 물에 한번 씻어주세요.

묻어있는 흙이 사라질 정도로만 씻어주시면 됩니당 ^ㅇ^ 그 다음 송화버섯 밑둥을 분리해주세요! 기둥을 살짝 돌리면 잘 분리가 됩니다!

버섯 갓과 밑동을 모두 먹을 수 있으니 밑둥 버리시면 안돼용 ㅠㅠㅠ 송화..........