안녕하세요 : ) 듀니입니다. 육해공 모든 음식을 좋아하는 듀니호~~ 이번 주말에는 맛있는 흰살생선요리를 해먹었어요!!
어머님이 챙겨주신 병어를 이용해서 병어무조림을 만들어 먹었는데 너무 맛있음 ㅠㅠㅠㅠ 구이로 먹을까 고민하다가 냉장고에 무가 남아 있어서 병어조림으로 만들어 먹었는데 너무 잘한 것 같아요!!! 병어조림 만드는법 자세히 소개해드릴게요 병어조림 레시피 재료 (2인분 기준) <재료> 병어 4마리 무 1/5개 대파 한대 양파 반개 청양고추 1개 물 2컵 반 (약 750ml) <양념장> 고춧가루 3스푼 설탕 0.5스푼 맛술 3스푼 진간장 3스푼 국간장 1.5스푼 다진 마늘 1스푼 된장 0.5스푼 고추장 1.5스푼 병어무조림 재료 준비 먼저 병어조림을 만들기 위한 재료들을 준비할게요~~ 무 1/5개, 양파 반 개, 대파 한 대, 청양고추 1개 재료들을 썰어 준비해주세요!
청양고추는 없으시면 생략하셔도 됩니닷 홍고추는 냉장고에 있다면 함께 준비해주세용 : ) 마지막에 데코용으로 ...
원문 링크 : [병어조림 만드는법] 흰살생선요리 매콤 병어무조림 만들기