[대창요리] 집에서 느끼는 이자카야 모츠나베 대창나베 만들기

솔담쥴 솔직,담백 쥴콩입니다. 쌀쌀해지는 가을,겨울 생각나는 뜨끈한 국물 10월10일 쥴콩이네 첫 집들이때 가족들을 위해 쥴콩이가 만들어 본 한우대창 모츠나베 만들기 알려드려요.

여름에 섭콩이 친구들과 놀러갔을때도 한번 만든적이 있었는데 보완에 보완을 거듭해서 다시 재도전 오늘의 메인 재료인 한우대창 일본식으로 모츠 라고 불립니다. 대창 가격이 25,000원 인데 식당에서 먹으면 엄청난 가격에 야채만 잔뜩 먹고와야 하잖아요. ?

약이 올라서 직접 만들어 먹습니다. 쥴콩이가 즐기는 오뚜기 가쓰오부시장국으로 모츠나베의 육수를 만들어요.

물 1.5L 와 오뚜기가스오부시장국 300mL 비율은 취향것 조금 더 조정 하셔도 됩니다. 모..........