안녕하세요! 친구와 함께 경북도청에 맛집이 있다고 해서 다녀와보았는데요!
^^ 그곳은 바로~바로~ 동백카츠 경북 도청점 저희는 경양식 뼈돈카츠, 명란크림파스타, 새우토마토리조또 이렇게 3가지 주문 완료^^ 갈비와 등심이 통째로 들어간 뼈돈카츠는 바삭한 튀김 옷 속 부드러운 고기는 스테이크를 먹는 듯한 풍미를 주었어요^^ 직접 만든 소스가 달콤짭조름하게 어우러져 중독성이 강한 맛이었어요! 명란크림파스타는 부드러운 크림소스에 명란젓의 톡 쏘는 짭조름함이 절묘하게 섞여있는데요!
크림의 고소함+명란의 감칠맛 best 조합! 노른자를 톡 터트려서 면 사이사이에 스며들면 얼마나 맛있게요~~~?
와인이나 맥주와 함께하고 싶었어요^^ 새우토마토 리조또는 탱글탱글한 새우와 상큼한 토마토소스의 조합이 완벽한 리조또에요! 보리로 지은 밥알이 쫄깃하게 씹히는 식감이 독특했고, 소스가 밥알 하나하나에 스며들어 마지막까지 맛있게 먹을 수 있었어요!
위에 뿌려진 파마산 치즈가 고소함을 더해주는 센스까지! 제 개...
