[신사] 미들급 스강신청 오마카세 “스시오마주” 디너 후기

스시오마주에 다녀왔어요! 넘 가보고 싶었는데 스강신청에 성공했지요🏻 저는 주말 디너로 방문했고 가격은 인당 12만원!

전 캐치테이블로 예약했고, 빈자리알림으로 성공했으니 다들 빈자리알림 해두고 스강신청 성공하십쇼~ 쉐프님 앞 자리에 앉았어요ㅎㅎ 먼저 온 순서대로 앉는거라 원하시는 자리 있으시면 빠르게 가서 자리잡는걸 추천!! Previous image Next image 주류 메뉴입니다~ 테이블셋팅은 기본적으로 되어있어요!

가장 먼저 나온 차완무시 가쓰오부시 맛이 도드라져서 입맛 돋구기 좋았어요 첫 점은 광어로 시작! 소금이랑 잘어울렸던 광어 다음 피스는 잿방어!

부드럽고 약간 쫄깃해서 소금이랑 궁합이 좋았고 기름기는 많지는 않았어요! 이건 전갱이였어요!

비주얼 보고 큰 기대는 안했는데 넘 맛있어서 놀랐던 전갱이 요리 특히 김에 싸먹으니 더욱 고소해서 맛있었어요 돌문어조림에 유자제스트! 문어가 정말 부드럽고 보기보다 짜지 않아서 만족 유자향도 은은하게 나서 맛있더라구요 시치미 간장...