방배동 고기집 ‘개미식당’에 다녀왔어요! 방배 카페골목에 있어서 편하게 찾아갈 수 있었어요ㅎㅎ 매장 내부는 적당히 넓직했고, 폴딩도어가 있어서 시원했어요 하이볼도 판매하길래 조선하이볼 한잔 주문!
그리고 메인 메뉴로는 이베리코 살치목살과 숙성 통삼겹, 그리고 전복구이까지 주문 완료~ 밑반찬이 정갈하게 잘 나오더라구요! 에피타이저인 샐러드부터 명이나물, 볶은김치, 배추쌈 등등 사장님이 기본 반찬은 물론이고 솥밥과 고기 손질까지 모두 직접하셔서 판매한다고 하니 더욱 좋더라구요~ 특히 가운데 아래있는 직접 만든 보리 된장이 존맛!!
위는 살치목살, 아래는 통삼겹! 드라이에이징으로 숙성해서 더욱 맛나보인다는!
그리고 함께 구워먹을 버섯도 나오지요 그리고 살아있는 전복과 새우까지 나왔어요! 전복이 살아 움직이는걸 보니 완전 신선해보였어요 맛있게 모두 불판위에 올려줬습니다!
아래는 전복구이에 어울리는 100% 버터소스에요~ 곧이어 주문한 하이볼도 나왔답니다! 식용 꽃이 들어간 동그란 얼음이 함...
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