차돌박이팽이말이찜 만드는 법. 주말 특식, 손님 초대, 술안주.
근사한 상차림 메뉴. 꽃이 핀 것 같은 :) 차돌박이팽이말이찜 반갑습니다:) 무탈입니다.
어느덧 금요일. 일주일이 금방이네요.
주말 계획 있으신가요? 특별한 일 없어도 주말이면 소소한 이벤트라도 해야 할 것 같은 기분입니다만..
시국이 시국인지라 또 몸 사리게 됩니다. 그렇다고 아무것도 하지 않고 멍하니 주말을 보내려니 시간이 왠지 아깝다 싶고요.
가족과 한 상에서 얼굴 마주하기도 참 바쁜 일상. 이번 주말은 오늘 소개해 드릴 차돌박이팽이말이찜으로 얼굴 마주하는 시간 되면 어떨까 싶네요.
간단하게 만들 수 있지만 완성작은 꽤 근사합니다. 같이 만들어 볼까요?
차돌박이팽이말이찜 차돌박이 170g 숙주 400g 깻잎 한 묶음 팽이버섯 3묶음 (넣기 나름) 대나무 찜기 내경 23cm 깊이 5cm < 소 스 > 양조간장 1T 식초 1T 물 1T 설탕 0.5T(1T) 연겨자 기호껏 1. 숙주, 깻잎은 깨끗하게 씻은 후 물기 제거...
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