꽁치통조림 미나리 조림 만드는 법 고구마 줄기, 묵은지로 대체 가능 10분 요리 반갑습니다 :) 무탈입니다. 친정에 오래간만에 갔더니 엄마가 돌미나리 데친 것 한 봉지를 주셨어요.
아나~ 이거 가져가가 찌지무라 자~ 이거 가져가서 지져먹어 엄마 덕분에 반찬 한 가지 해결입니다. 데친 미나리에 꽁치통조림 한 캔을 넣고 지져봅니다.
꽁치통조림 미나리 조림 꽁치 통조림 300g 데친 미나리 500g 된장 1T 고춧가루 3T (2+1) 설탕 0.5T 멸치 육수 300ml 김칫국물 100ml 청, 홍고추 각 한 개씩 파 1대 다진 마늘 1T 맛술 1T 후추 기호껏 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 데치고 파와 고추는 어슷썰기 한다. 미나리 대신 고구마 줄기나 묵은지를 사용해도 된다.
고구마 줄기는 잎을 제거 후 무르게 푹 삶은 후 껍질을 벗기고 사용하고 묵은지는 한 입 크기로 썰어 사용한다. 1. 데친 미나리를 먹기 좋은 크기로 썬다. 2.
조리할 냄비에 미나리를 넣고 된장 1T, 고춧가루 2...
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10분요리
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