고추장 김 장아찌 만드는 법. 묵은 김 처리하는 방법과 부스러기 없이 김 자르는 법.
반갑습니다:) 무탈입니다. 김부각 만들고 남은 구운 김밥김이 냉동실 한편에 자리한지도 꽤 되었네요.
김밥으로 소진하기엔 시간이 걸릴 것 같아서 빠르게 처리할 요량으로 매콤한 김 장아찌를 만들어볼까 합니다. 간장 장아찌도 맛있지만 요즘 봄나물로 계속 간장 장아찌를 만들고 있으니 김은 고추장 베이스로 장아찌를 담아봅니다.
당근이 꼬득하게 씹히고 실파의 단맛에 고춧가루의 칼칼함. 통깨의 고소함이 구운 김의 향긋함과 잘 어우러진...
찬물에 말아 척 걸쳐먹어도 비리지 않기 때문에 자꾸만 손이 갑니다. 묵은 김 처리가 시급하신 분.
특별한 반찬이 필요하신 분. 입맛 없는 분.
바다향을 느끼고 싶으신 분께 고추장김장아찌를 권하며... 자~~고추장 김 장아찌 만들어 볼까요?
고추장 김 장아찌 ( 1컵 = 200ml ) 김밥용 구운 김 50장 A. 김 장아찌 속 재료 당근 1/2개 실파 ( 1컵 ) 고춧가루 1/...
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