꾸븐떡 구운떡 반죽하는 방법과 굽는법 경상도 설명절음식

꾸븐떡 구운떡 반죽하는 방법과 굽는 법 경상도 설명절음식 반갑습니다. 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다.

지금쯤 설음식 준비에 여념 없으실텐데요. 저 역시 찌짐 뒤집고 있을 겁니다.

제 시댁의 설날 음식 마지막은 꾸븐떡 꾸븐떡이라고 들어 보셨나요? 설날이면 경상도에서 굽는 떡입니다.

제상에 올리기도 하고 떡국으로도 만들어 먹기도 하고 조청에 찍어 먹는 묘한 매력의 꾸븐떡. 오늘은 경상도식 꾸븐떡.

찹쌀 100% 구운떡 만드는 방법을 알려드립니다. 꾸븐떡 : 경상도 명절 음식 습식 찹쌀가루 (방앗간) 2컵 소금 2꼬집 뜨거운 물 적당량 : 찹쌀을 불려 방앗간에서 빻은 쌀가루는 기본 소금 간이 되어 있어요.

기본 간이 된 가루는 바로 반죽하시면 됩니다. 소금 간 여부를 확인하세요.

반죽하기 : 익반죽 1. 찹쌀가루 2컵을 볼에 넣고 덩어리진 가루를 풀어준다. 2.

뜨거운 물을 조금씩 부어가며 반죽을 뭉친다. 뜨거운 물 조금 넣고 반죽.

뜨거운 물 조금 넣고 반죽. 덩...