샐러리주스 만드는 법과 샐러리주스 효능 : 휴롬착즙

샐러리주스 만드는 법과 샐러리주스 효능 반갑습니다 :) 무탈입니다. 강원도에서 샐러리 재배하는 지인이 '샐러리가 제철'이라며 조금 보낸다기에 그러라 했습니다.

그런데.. 역시나 손 큰 지인.

그냥 특품 샐러리 10kg을 보냈네요 강원도 샐러리는 9월~11월이 제철이고 단맛이 강한 특징이 있어요. 마요네즈에 찍어 먹고 피클로 만들어도 넉넉한 양이라 샐러리 주스로 만들어 볼 생각입니다.

(신선할 때 먹는 게 좋을 것 같아서요.) 몇 년 전 건강프로에서 '샐러리 주스 장점'을 다룬 적 있는데요.

오래된 기억이지만, 깨끗하게 씻어 착즙만 잘해도 건강한 샐러리 주스를 먹을 수 있기 때문에 시도해 봅니다. 믹서기에 넣고 갈아 면포로 즙을 짜내는 과정의 모습을 봤지만 제겐 휴롬 1세대 착즙기가 있으니 휴롬을 꺼내 착즙하려고 합니다.

스크류 방식으로 눌러짜기 때문에 영양분 파괴도 최소한 일 테니까요. 샐러리는 독특한 향이 있어 호불호가 있지만 아삭한 식감이 매력인 채소라 생으로 먹거나 볶음으로도 ...

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