[1년 전 오늘] 전기밥솥으로 검은콩조림 불리지 않고 부드럽게 만드는 법

2022.8.22. 1년 전 오늘 전기밥솥으로 검은콩조림 불리지 않고 부드럽게 만드는 법 전기밥솥으로 검은콩조림 불리지 않고 부드럽게 만드는 법 반갑습니다:) 무탈입니다. 검은콩조림, 콩자반, 콩장.

다른 이름 같은 밑반찬이죠. 보편적인 콩자반을 할 때는 콩을 골라 물에 불리고 조려서 만드는데요.

몇 시간을 불려야 하는지 또 얼마나 조려야 하는지 너무 물컹거리거나 딱딱한 것은 아닌지 ... 콩자반 하나...

무탈이의 밥상 이야기...