안녕하세요 ! 오늘 방문한 곳은 대구 공평동의 ‘부산안면옥' 이라는 식당입니다.
여름에 무조건 생각나는 평양냉면. 처음 먹을땐 아무 맛도 나지 않아서 당황스러웠지만, 삼삼한 육수와 이로 잘 끊기는(이게 핵심) 메밀면의 조화가 상당합니다.
부산안면옥 대구광역시 중구 국채보상로125길 4 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 • 주소 : 대구 중구 국채보상로125길 4 • 영업시간 : 매일 11:00 - 20:30 (매년 4월쯤 열어서 추석전까지만 영업한다) • 전화번호 : 053-524-9389 외관은 이렇습니다. 요즘은 식사시간 때 가면 웨이팅도 하더라구요.
이제는 너무 핫해져버려서 못먹는 교동 동아식당 옆쪽에 있습니다. 냉면 11,000원 이 때까지 대구의 부산안면옥, 대동면옥, 서울의 진미평양냉면을 가봤는데, 부산안면옥이 제일 맛있는 것 같아요.
육수의 간도 가장 나와 맞고, 면의 쫄깃함도 최곱니다.. 그리고 올라간 고기 고명도 진짜 맛있어요!
소고기 수육 32,000원 냉면 ...