영양식이라고 불리우는 연잎밥으로 간단식사 차렸죠. 혈당강하쌀로 만든 영양식 연잎밥 먹었어요 : ) 언젠가 가족들이랑 두물머리에 갔다가 연잎밥 정식을 먹었던 적이 있었어요.
찰기있는 밥과 푸짐하고 맛있는 반찬들을 먹으면서 집에서도 이렇게 먹고싶다는 생각을 해보았습니다. 제가 오늘 먹은 청산미 스토어에서 겟한 연잎밥은 창녕 우포늪의 연잎으로 만든 연잎밥이에요.
자연의 향이 녹아든 연잎밥을 소개합니다. 연잎밥은 천연방부제라고 들었어요 : ) 어떤 책에서 봤었는데, 옛날에 과거시험보러 한양으로 갈때 밥과 반찬이 상할 것을 대비하여 연잎에 싸서 이동했다고해요.
연잎은 음식 부패를 지연을 해주는 천연 방부제 잎의 역할을..........
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