사당역해물탕 얼큰한 국물로 몸보신

나이가 들어서 그런지 일이 끝나고 사람들과 술 한잔을 하려고 할 때면 꼭 생각나는 메뉴가 탕이더라고요. 칼칼한 국물이 몸을 녹여주고 안에 질 높은 조개나 생물들까지 들어 있다면 원기를 회복하는데도 으뜸이니 저도 모르게 찾게 되는 메뉴였어요.

근데 회사 근처에 사당역해물탕을 잘하는 집이 많지 않더라고요. 그러다 회사 동료가 괜찮은 집이 있다며 군산은모래해물찜 본점을 데려가 줬는데 제가 역대 먹어 본 탕 중에선 일등이었어요.

그래서 그때 이후로 여기 단골이 되어버렸죠. 이미 방송에도 여러 번 나와 유명세가 있는 곳이기도 했어요.

저는 그동안은 탕과 찜을 주로 먹었는데 지인이 해신탕도 엄청나게 잘 한다고 하면서 같이 가보자고 하더라고요. 입구에 대형 수조가 있는데 이 안에 살아 있는 생물 문어가 있어요.

크기가 우선 진짜 컸고 힘차게 수조를 돌아다니고 있더라고요. 그 외에도 조개 등의 각종 해산물이 수조 안에 가득했어요.

재료들은 모두 인천 연안부두에서 직접 수급받아서 오는 키조개와 가리...