닭볶음탕 만드는 것은 진짜 많이 올렸는데요 오늘은 좀 퀘를 달리해서 닭볶음탕 하고 남은 소스와 고기로 볶음밥 만들기입니다. 만드는 것은....뭐 제가 만드는 것은 항상똑같습니다.
닭삶고 한번 물한번 버리고 야채넣고 다시 조리 주로 넣는 것은 카레 고추가루 굴소스 다시다 간장 물엿이나 올리고당 사리는 당면과 채소들 하지만 오늘은 이게 메인이 아니고 이렇게 하고 남은 재료로 만드는 볶음밥입니다. 자 일단 1차 과정이 필요하죠 만든 달볶음탕을 잘 먹어야합니다.
저희 집은 하도 많이 해먹어서 이젠 알아서 다들 잘 발라먹습니다. 자 이제 본격적인 요리 들어갑니다.
닭볶음 보끈밥 볶은밥 전날 먹은 찜닭의 닭의 고기를 뼈와 모두 분리 시켜줍니다. 그리고 닭가슴살....
왜냐하면 한참 자라는 남자아이 둘을 먹이려면 단백질이 더 필요해요 닭가슴살은 좀 크기를 줄이기 위해 잘라주고(한입식감을 위해) 남은 찜닭에 넣고 참기름 넣습니다. 그리고 밥넣고 볶아주면서 이제 간만 맞추면 세상 훌륭 볶음밥이 완성...
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꿀팁
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활용
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찜닭
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아임닥
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아빠요리
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보끈밥
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밥
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닭갈비
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닭가슴살
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후식
원문 링크 : 닭갈비 후 볶음밥을 위한 닭볶음탕
