제가 사는 아파트 단지내 DC마트에 수산물코너와 정육점 코너에서 제가 종종 사는데 진짜 식당보다 맛있는 아이템 두개 그 중 첫번째 오징어 무침입니다. 원래는 해물모듬 무침도 있었는 데 지금은 오징어만 하시는 듯합니다.
사장님 마음 구미 시내에 호남무침회라는 유명한 무침회 집이 있는 데 거기만큼 맛있습니다. 진짜 존맛탱 이 소스가 미쳤어요 매콤 달달한 게 오징어랑 무랑 먹으면 진심 밥도둑 보관하면 물이 생겨서 소스가 녹아버리기 때문에 될수 있으면 한번에 다 먹는 게 좋습니다.
그리고 정육점 돼지김치찌개 이거 솔직히 제가 온갖 스킬 부려서 한것보다 맛있습니다. 양파는 제가 추가한 건데요 그냥 들어있는 구성만 봐도 대기업 밀키트도 압살합니다.
육수가 돼지뼈고은 거에다가 고기집의 풍성한 고기 그리고 소스가 한몫합니다. 요 소스가 핵심인거 같은 데 따라할 수 가 없네요 어떻게 만드는 건지 배울 이거 매콤달달새콤담백 진짜 복잡한 풍부한 맛 애들이 이거 아빠가 끓인거 맞아라고 물어봤어요
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원문 링크 : 동네 마트표 오징어 무침회 와 김치찌개
