제가 짜글이를 좋아하는 데 한국식 덮밥이자 찌개죠 밥에 얹어먹으면! 흰쌀밥에 한숟가락 같이 퍼면!
최고!! 해물찜이나 요리 시키고 남은거 잘게 잘라서 전분물에 풀어서 해도 되구 다신물부터 내서 김치랑 돼지고기랑 해서 첨부터 할수도 있습니다.
이것도 제대로 할라면 너무 손이 가구요.... 저는 요즘 동네 정육점에서 사먹습니다.
정육점 사장님의 손맛 너무 잘하십니다 솔직히 제가 다신물부터 낸 것보다 2배 정도 맛있음 거의 서비스로 해주시는 가격수준 고기와 김치 육수 다대기 간마늘 다 들어있는데 12000원 요즘 냉면도 이렇게 하는 데 이거 한팩이면 한끼 네식구 다 먹습니다. 돼지고기....그냥 다 넣고 끓여도 돼지만 저는 고기는 미리 볶아줍니다.
김치찌개도 항상 이렇게 해요 풍미가 다르다고 생가합니다. 저는 식용유로 돼지고기볶다가....대파 넣고 파기름도 내는데 순서 꼭 안지켜도 상관없습니다.
근데 대형마트던 어디서 샀든 채소는 한번 더 씻어주세요 세척을 제대로 안했을 겁니다.(제 추측...
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dc마트
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구미
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김치짜글이
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마트짜글이
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살만한것
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송정동푸르지오캐슬
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정육점
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현승정육
원문 링크 : 김치짜글이 저녁차릴때 - 해장,식사로 굿
