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하이면 포차 멸치칼국수

 하이면 포차 멸치칼국수

요리로 유명해지신 어남선생 류수영님 믿음의 얼굴입니다. 혜자니 창렬이니 하지만 그건 오래된 밈이고 이젠 어남선생!

저 위 우동도 항상 잘 먹고 있습니다. 하이면 시리즈는 다 기본은 좀 해요 가쓰오랑 완도김우동 둘다 좋습니다.

저희 집 애들도 좋아합니다. 아이들 말로는 우동계의 통곡의 벽 농심 생생우동을 넘어서진 못햇지만 비슷하다...

냉정한 아이들의 평가 생생우동은 진짜 맛있어요 근데 하이면은 면은 더 쫄깃하고 좋은거 같습니다. 면을 정말 잘만들어요 하이면 시리즈 그리고 이번엔 첨 사본 멸치 칼국수 여기 칼국수 면발의 단면이 황금비율이라는 데 쫄깃 탱글 식감 근데 이 제품!

칼국수 면 진짜 장난 아닙니다. 그런데 하이면 시리즈의 단점은 건더기가 좀 부실해요 그래서 양파랑 대파 정도 좀 추가해봤습니다.

정말 건더기에 왜이렇게 인색한지 끓는 물에 2분 생면이라 빨리 익는 데요 면이 진짜 예술입니다. 준비하면서 같이 끓인 부산어묵 오늘은 대구 동성로 식 매운오뎅 스타일로 빨갛게 칼국수에 ...