https://naver.me/FNlop8cH 네이버 지도 부라보쪽갈비김량장점 naver.me 들어갈 때만해도 몰랐는 데 체인점이네요 용인이 본점같은 데 제가 간 곳은 김량장점, 식당들이 많이 모여있는 곳입니다. 올드한 감성을 추구하는 지 복고풍으로 꾸민다고 이런 70년대 영화포스터들이 붙어 있는 데 그릇들도 죄다 분식점 그릇 노란색입니다.
쪽갈비 역시 가격대는 좀 있습니다. 일인분에 400g이라는데 뼈가 붙어 있는 고기와 국물이 있는 것들은 사실 g이 별 의미는 없죠 와이프는 늘 매운맛을 추구해 열정하나 그리고 저는 맘가는데로 바베큐하나 아이들은 간장양념으로 골랐습니다.
쪽갈비맛의 핵심은 로인립이랍니다. 육질이 부드럽고 풍부하며 아주 귀한 부위라는 데 진짜 어딜가도 맛있긴하죠 아까 말씀드린 그릇들 녹색이 아닌게 이상한데 노란색도 나름 이쁘네요 3인분이 도착했습니다.
진짜 고기는 너무 부드럽고 육즙은 풍부했어요 특히 뼈에 붙어 있는 살들을 발라먹는 재미가 있긴했어요 (너무 어린 아기...
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원문 링크 : 용인 부라보 쪽갈비
