유통기한 지난 음식!! 언제까지 먹어도 될까요?

'유통기한' 이란 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 말한다. 많은 사람들이 유통기한이 지난 식품을 상한 음식으로 생각하고 버리고 있다.

'소비기한' 은 식품 섭취 시 안전상 문제가 없을 것으로 판단되는 최종 기한을 뜻한다. 때문에 유통기한이 조금 지났다고 꼭 폐기해야 하는 건 아니다.유통기한이 지난 식품을 소비기한까지 안전하게 섭취하기 위해 가장 중요한 건 보관 환경이다.또 냄새나 색, 모양의 변화 등 제품의 상태를 먼저 살피고 섭취 여부를 판단할 필요가 있다.

'달걀'일반적으로 달걀의 유통기한은 20일 정도로 냉장보관하면 유통기한 경과 후 25일까지는 품질에 문제가 없..........