짱꾜의 아내이자 절친인 "마눌님"이 2일에 한번씩은 만들어주는 새우 감바스입니다. 아주 탱탱한 새우와 올리브유, 그리고 마늘과 브로콜리를 이용해서!!
감칠맛 나는 감바스를 만들어 주고 있습니다. 정말 맛있습니다.
"모두의석쇠불고기"를 운영했던 짱꾜로서 마늘얇게 썰기는 제 특기입니다. 마늘은 제가 썰었습니다.
브로콜리는 냉동제품 사서 넣었습니다. 방울토마토는 냉동해 두었다가 넣었습니다.
올리브유를 많이 넣었습니다. 간은 소금이랑 ~ 등등 이게 다이어트 음식에 좋다고 합니다.
마눌님과 짱꾜는 살을 빼고 있는데요, 특히 여기에 사용된 올리브유는 몸에 좋을 뿐더러 쌓이지 않는 지방성분으로서, 에너지로 바로 활용될 수 있다고 하네요. 이렇게 하루에 한끼 담백하게 먹고 나면, 크게 배가 고프지 않네요.
단백질 만으로는 버틸 수 없으니, 빵을 올리브유에 찍어 같이 먹으면 정말 맛납니다. 이렇게 이틀에 한번 먹으려면, 저 비싼 칵테일 새우를 사야 합니다.
그래서 마누라한테, "우리 부자도 아닌데 ...
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