시라Syrah와 쉬라즈Shiraz, 무엇이 다를까?

시라Syrah, 쉬라즈Shiraz 시라Syrah는 짙은 보라색 드레스 같은 와인입니다. 탄닌이 강하고 매혹적인 향을 가지고 있는데 주로 블랙/블루베리와 후추 향, 다크초콜릿과 감초, 버섯 향 등을 느낄 수 있습니다.

시라로 만든 와인은 오래 숙성시킬 수 있습니다. 장기 숙성 시 시나몬, 커피, 무화과, 담배, 트러플 향까지 진하고 복합적인 향을 느낄 수 있으며 그르나슈Grenache 품종과 블렌딩하여 과실향이 풍부하면서도 마시기 좋은 와인을 만들기도 합니다.

척박한 토양에서도 비교적 잘 자라고 추위에 강해 다양한 국가에서 재배되고 있지만 프랑스 론Rhône 지방이 원산지로 알려져 있습니다. 그런데 조금만 관심을 기울이면 시라Syrah와 비슷한 「쉬라즈Shiraz」라는 이름의 와인을 주위에서 종종 볼 수 있습니다.

시라와 쉬라즈, 과연 무엇이 다르고 어떤 게 맞는 표기일까요? 이란 남부에 수천 년의 역사와 유적을 간직한 "시라즈Shiraz"라는 도시가 있는데, 약 7,000년 전에 사...

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