안녕하세요? 소소한 일상에 행복을 더하는 '소행성 아빠'입니다.
지난주 금요일 가족이 야근을 하네요. 같이 저녁 먹기 참 어렵네요.
전날에는 아이들에게 오리를 구워줬는데요. 오늘은 아이들이 따뜻한 것을 먹고 싶어 합니다.
그래서 오늘 갓 사 온 소고기로 미역국을 끓여 봤습니다. 와이프 집에 와서 간단히 한 그릇 해요~ 아빠표 미역국 재료(약 8인분) 소고기 400g 미역 한줌(남자손 기준) 육수 1.5리터 국간장 5~6 수저 소금 2~3 꼬집 멸치액젓 2~3수저 양파 1개 참기름 2수저 등 * 국간장 / 소금 / 멸치액젓은 간에 맞게 더 추가 [참고] 저는 2끼를 예상하고 먹을 양을 준비했으니 착오 없으시길요.
[본격적으로] 1. 준비된 소고기(400g)를 키친타월을 이용하여 핏물을 빼줍니다.
투박한 남자 손이라 살살해줍니다. 앗!
장갑을 잊었네요. 기본이 안 되어 있네요... 2.
미역을 불립니다. 약 10~15분 정도 금세 양이 많아집니다.
미역을 좋아하시면 많이 넣어도 무방하다...
#
미역국
#
홈메이드미역국
#
양파효능
#
양파미역국
#
양파넣은미역국
#
아빠표미역국
#
아빠요리
#
소고기미역국
#
미역국만들기
#
미역국레시피
#
미역국끓이기
#
미역국끊이는방법
#
홈쿠킹
