안녕하세요 플랫 화이트입니다 파주 야당 맛집 시그니처 바베큐 커플 플래터가 맛있는 바베큐가이즈 다녀왔습니다 야당역 1번 출구에서 나와 소리천을 건너 좌측 방향으로 150m 롯데플라자 1층에 위치해 있습니다 텍사스 바베큐맛을 그대로 재현한 파주 야당에 새로 생긴 곳입니다 주차는 지하 B1, B2 최대 4시간까지 지원 가능합니다 매장 입구에는 장작 나무가 가득 쌓여 있습니다 나무도 전체적으로 깨끗했어요 야외 테라스 4인 좌석 2개 있습니다 파주 야당 맛집 시그니처 바베큐 커플 플래터가 맛있는 바베큐가이즈 내부는 스테인리스 테이블에 빨강 의자 강열했습니다 밖에서 봐도 눈에 확 띄었어요 주방과 연결된 벽 쪽에 통큰창문안에 대형 그릴이 있습니다 고기는 직접 손질 10시간 훈연 10시간 레스팅 합니다 오랜 기다림 끝에 맛있는 바베큐가 완성됩니다 시간 잘 맞으면 사장님이 고기 훈연하는 과정도 볼수 있어요 ️ 레스팅 주로 고기를 조리한 후 잠시 두어 내부의 온도를 고르게 하고 육즙이 고기 안으로 ...
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