"대한항공 기내식은 한식 뷔페" 하늘 높이 뻗치는 K-푸드 위상 증명한다(2023.07.30)

K푸드의 위상이 전 세계적으로 높아지는 가운데, 국적기인 대한항공의 한식 기반 기내식 메뉴도 다채롭게 변모하고 있다. '메가 트렌드'로 자리 잡은 K푸드 열풍이 항공업계까지 침투하며 'K푸드 기내식' 시대를 열었다. 30일 업계에 따르면 대한항공은 현재 비빔밥을 비롯해 쌈밥, 도토리 묵밥, 메밀 비빔국수, 곤드레밥 등 다양한 한식을 기본으로 제공하고 있다.

특히 지난 3월에는 한국 출발 편을 대상으로 전통 한식 비건 메뉴를 출시, 글로벌 승객으로부터 큰 호응을 얻고 있다. 과거 비빔밥 만으로 단출한 라인업을 보여주던 것과는 상반된 모습이다.

실제로 이날 기준 인천<->뉴욕을 오가는 4편의 대한항공 항공편에서 제공되는 한식 메뉴는 중복 제외 총 15종에 달한다. 각 항공편 및 좌석에 따라 차이가 있지만 음식 종류로는 사슬적, 콩국수, 비빔밥, 죽요리, 북어국, 곤드레나물밥, 제육쌈밥, 김치볶음밥, 돼지불고기, 도토리묵밥, 낙지덮밥, 고등어조림, 닭고기구이, 매운 대구 요리, 명란 김치...