분당 장어 맛집 정자동 점심 맛집 풍천장어전문 찐후기

분당 정자동에 위치한 풍천장어전문은 20년 간 분당 대표 장어 맛집으로 알려져 있다. 주소는 경기도 성남시 분당구 정자동 15-3 폴라리스 1빌딩 3층으로, 지하철은 수인분당선과 신분당선 정자역 5번 출구에서 접근이 용이하다. 영업시간은 매일 11:30부터 23:00까지이며 브레이크타임은 15:00~17:00로 표시되어 있다. 주차는 건물 지하 주차장을 이용하면 되고 주차 공간이 여유로워 식사하기 편하다. 매장에는 6개 테이블이 칸막이로 구분된 프라이빗한 좌석이 마련되어 있어 조용하고 넓은 분위기가 이어진다. 아이를 동반한 가족이 자주 방문하는 편이고 유아용 의자와 식기, 컵까지 제공되어 아이와의 식사에도 무난하다.

메뉴는 세트 구성으로 구성된 장어 요리가 중심이다. 2인세트는 13만 1천 원, 6인세트까지 있어 모임에도 적합하다. 구성은 장어, 누룬지, 된장찌개, 계란찜으로 푸짐하게 차려진다. 단품은 장어 1마리 4만 2천 원, 누룽지+된장찌개 7천 원, 공기밥+된장찌개 3천 5백 원, 계란찜 2천 원이다. 주류도 다양해 소주·맥주 6천 원, 청하 7천 원, 복분자 2만 원, 백세주 1만 2천 원, 화요나 일품진로 3만 5천 원으로 구성되었다. 위생적으로 포장된 식기에 앞접시와 물컵이 세팅되며 기본 반찬으로 양파 절임, 쌈무, 마늘, 쌈장, 깻잎 장아찌가 바로 제공된다. 모든 반찬은 직접 만들어 더 맛있다는 호평이 많다. 고품질 숯이 충분히 준비되어 불꽃이 강하게 올라 장어를 바삭하고 고소하게 구워 낸다.

오늘 주문은 주방장 추천 2인 세트로, 장어 3마리와 누룽지, 된장찌개, 계란찜이 한상 가득 차려진 구성이다. 초벌된 장어라서 빠르게 식사를 마무리할 수 있으며 전문 직원이 직접 구워 타지지 않도록 도와준다. 잘 구워진 장어는 따뜻하게 옆에 놓이며 국내산 최상급 자포니카 종으로 고소한 풍미가 돋보인다. 깻잎과 쌈무에 장어를 올려 생강 소스에 찍어 먹으면 깔끔하고 조화로운 맛이 강조된다. 특제 간장소스의 리입힌 장어 구이는 남녀노소 모두를 만족시키는 맛으로 숯향과 간의 조합이 뛰어나다. 생강과 고추냉이를 얹어 먹으면 풍미가 더욱 살아난다. 아이도 편하게 먹을 수 있는 꼬리의 통통한 장어도 함께 즐길 수 있다.

누룽지는 매장에서 국내산 쌀로 직접 만들어 내는 정성이 돋보이며, 뚝배기에 보글보글 끓는 된장은 식사나 술안주로 모두 어울린다. 된장찌개에는 야채와 두부가 듬뿍 들어가 밥과 함께 말아 먹기 좋고, 계란찜은 부드럽고 파 향이 은은하게 배어 있어 아이에게도 적합하다. 한 상의 구성이 누룽지 위에 올려져 고소함이 배가되며, 아삭한 깍두기도 매장에서 직접 만들어 신선하고 리필의 즐거움을 더한다. 오늘도 맛있게 마무리된 정자동의 풍천장어전문은 장어와 누룽지, 된장찌개, 계란찜의 조화로 가족 모임이나 모임 식사에 충분한 만족감을 선사한다.