#240609 홍대 - 가미우동 오늘 소개해 드릴 곳은 서울 홍대 앞에 위치한 우동 전문점, 가미우동 입니다 - 오랜만에 온 학교 앞,,, 이 근처에 유명한 우동 전문점이 두 곳이 있는데, 바로 우동 카덴이랑 가미우동 - 우동 카덴은 웨이팅이 너무 길어서 엄두가 안 나고,,, 가미우동도 주말 점심시간이라 웨이팅이 있긴 했지만,,, 이날은 한 10분 정도 기다린 듯합니다. 웨이팅은 원격?
으로는 안되고,, 매장 앞에서 직접 와서 이름 쓰고 번호표(메뉴판)을 받아야 합니다. 각 우동의 설명이 적혀있는 메뉴판 - 저희는 반숙계란우동인 츠키미, 시원한 국물 우동인 냉우동, 치쿠와 2조각, 새우튀김(세트) 를 주문했어요.
세트라고 적혀있는 새우튀김은 2마리가 나옵니다. 마리당 2천 원 ~ 입간판에 우동의 고장 카가와현의 설명이 적혀있길래,,, 관련이 있는 곳인가?
하고 찾아보았는데,, 여기 사장님이 카가와현 출신이라고 하시네요. 가미우동이라고 해서,,, 우동의 신이란 뜻인가도 했었는데,,, 여...
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