서울에 살 때 모임 주최를 참 많이도 했었다. 2012년 영등포구청 죽변항해물포차에서 대게 모임을 시작으로 가을엔 송이모임, 용포에서의 다금바리모임 등등 음식을 주제로 제법 오랜 시간 미식모임을 많이 했었다. 거기에 와인 동호회 활동을 하면서 와인과 음식의 마리아주를 주제로도 상당히 오랜 시간 모임을 주최를 해봐서 미식 모임의 속성을 어느 정도는 아는 편이다.
간단히 말해서 주최자의 희생이 없이는 제대로 된 미식 모임이 이루어지기가 쉽지가 않다. 부산에서 이런 쉽지 않은 미식 모임을 꾸준히 주최를 하고 계시는 분이 계신데 여행 인플루언서인 큰바다소년님의 미식모임이다.
한국 최초의 한우 오마카세를 만든 선정생한우에서 큰바다소년님이 한 번씩 미식 모임을 주최를 하는데 이번에 두 번째 초대를 받아 다녀왔다. 선정생한우 부산광역시 연제구 월드컵대로145번길 14 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 0507-1415-2662, 매일 11:30~22:30, 주차는 인근의 동해주차장에 가능한...
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미식모임
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부산한우
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사케
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선정생한우
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한우오마카세
원문 링크 : 부산 연산동 한우오마카세 선정생한우 미식모임 #2
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