:: 한끼한컷레시피 :: #깻잎순볶음 안녕하세요! '한 끼 음식을 한 컷에 담다' 한끼한컷레시피입니다.
오늘은 깻잎순을 이용한 밑반찬 메뉴로 깻잎순볶음을 만들어보고자 합니다. 깻잎순은 주변에서 흔히 볼 수 있는 손바닥만 한 크기의 큰 깻잎에 비해 작은 잎과 연한 줄기를 가진 모습인데요.
데치거나 볶으면 깻잎순 특유의 독특한 향이 배가되어 더욱 향긋하고 건강한 식탁이 완성된답니다. 오늘은 깻잎순 나물과 볶음 요리 두 가지를 동시에 만들 수 있는 쉽고 간단한 레시피를 준비해 보았습니다.
시작해 볼까요? 이보다 더 쉬울 수 없다!
아주 간단한 집밥 요리! 저장해두시고 바로 따라 해보세요~ #준비물 1.
주재료 깻잎순(150g) 2. 부재료(큰 숟가락 기준) 밀가루(3) 굵은소금(1) [양념] 국간장(1) 액젓(0.5) 물엿(2) 들기름(1) 다진 마늘(1) [볶을 때] 들기름(1) 식용유(1) 물(100ml) 들깨가루(1) #요리방법 1.
깻잎순을 손질하여 밀가루 푼 물에 5분 정도 담가...
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