대전역 근처 신도칼국수는 역에서 가까운 위치 덕분에 기차를 타기 전 간단히 들르는 곳으로 알려져 있다. 매일 10:00부터 19:30까지 운영하고, 15:00부터 17:00까지 브레이크타임이 있다. 주차 공간은 따로 마련되어 있지 않아 대전역 인근의 주차 편의를 이용해야 한다. 역에서 약 10분 거리에 위치해 있어 이동이 간편하다.
신도칼국수의 대표 메뉴는 칼국수로, 멸치와 사골 베이스의 국물에 들깨가루가 더해져 깊은 맛을 낸다. 칼국수의 면은 생면으로 알려져 있으며 보드랍고 쫄깃해 국물과 잘 어울린다. 밑반찬은 테이블 위에 구비되어 다양한 반찬을 함께 즐길 수 있다. 국물은 진하고 깊으면서도 부담스럽지 않아 계속 손이 가는 맛으로 평가된다.
방문 당시 평일 저녁 시간대여서 웨이팅 없이 바로 입장이 가능했고, 내부 손님도 많지 않았다. 칼국수 한 그릇의 가격은 약 8,000원으로 대전의 다른 맛집과 비교해 가성비가 좋다고 느껴졌다. 양도 푸짐하고 맛도 뛰어나 한 끼로 만족도가 높았다.
대전역 근처에서 칼국수를 찾는 이들에게 신도칼국수를 강력히 추천하는 곳으로 기억된다. 맛있는 칼국수와 다양한 반찬을 즐길 수 있는 이곳은 대전의 숨은 맛집 중 하나로 남길 한다. 다음에 대전 방문 시에도 again 찾고 싶은 장소로 남아 있다. (청결을 중요하게 생각하신다면 패스..)
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원문 링크 : 대전역 근처 전현무계획에서 방문한 신도칼국수 본점 내돈내산
