안녕하세요 수제잼연구가 미스터잼 입니다. 오늘 소개드릴 수제잼 레시피는 청경채잼 입니다.
레시피는 청경채 150g 프락토올리고당 150g 레몬주스 10g 펙틴 1.5g 입니다. 먼저 모든 재료를 믹서기에 넣어 분쇄해주세요.
분쇄한 재료를 냄비에 넣고 잘 저어가며 센불로 가열해주시고 거품의 사이즈가 커지고 적당한 농도가 되면 불을 끄고 병에 담아 주세요~...
청경채잼 만들기에 대한 요약내용입니다.
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