리스본 여행 중에는 유독 걷는 일이 많다. 오르막과 내리막이 반복되는 언덕 도시를 걷다 보면 금방 허기가 지지만 매번 레스토랑에 들어가 요리를 먹기에는 시간과 체력이 부담스러울 때가 있다.
사실 나도 리스본 거리를 헤매다 그냥 손에 들고 먹으면서 이동하고 싶다라는 생각을 한 적이 한두 번이 아니다. 오늘은 리스본에서 바쁜 일정 속에서도 놓쳐선 안 될 리스본 간편 음식을 추천해보려 한다.
포르투갈 사람들의 소울푸드인 돼지고기 샌드위치 비파나와, 리스본 핫플로 떠오른 감자튀김 전문점 Potato Project까지 직접 먹어보고 느낀 찐 후기를 공유한다. 비파나 비파나는 얇게 썬 돼지고기를 화이트 와인과 마늘 소스에 푹 재운 뒤 빵 사이에 끼워 먹는 포르투갈 전통 샌드위치다.
처음 봤을 때는 이게 끝이야? 싶을 정도로 단조로워 보일 수 있지만 한 입 베어 물면 고기 육즙과 마늘 향이 입안에 퍼진다.
그냥 봤을때는 상당히 퍽퍽해 보이는 비주얼이지만 생각보다 짭쪼롬한 고기와 담백한 빵이 중독...
