리코타치즈 만들기리코타치즈 재료우유 1000ml식초 10 밥숟가락설 명절을 지내고 보니 냉장고에 날짜 지난 우유가 보여요그래도 먹는 데는 지장 없지만 그냥 치즈 만들기로 해요냄비에 우유를 넣고 처음부터 약불에서 끓여 주세요우유가 끓으면 식초 10 밥숟가락을 넣어주세요식초를 넣고 휘저어 주세요사진과 같이 몽글몽글 하는 게 보이면면포에 내려주세요물기를 꼭 짜주세요 리코타 치즈가 완성되었어요식초만 들어가서 너무 담백한 맛이에요리코타 치즈는 그냥 드셔도 좋고 샐러드에 넣어 야채와 함께 드셔도 좋아요발사믹 글레이즈를 뿌렸어요식사 대용으로 간식으로..........
설 연휴 끝나고 냉장고 정리-----초간편 리코타치즈만들기, 고소한 누룽지, 시원한 나박김치, 목 넘김이 좋은 배숙, 엄마표 배춧국에 대한 요약내용입니다.
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