초보홈베이킹 쿠진아트 마스터 반죽기1년차 사용후기

초보베이커인 제가 쿠진아트 마스터 반죽기를 사용한지 1년이 넘어서 진정한 사용후기를 써볼까 합니다. 반죽기 상품을 선택한 계기는 1.

가정에서 사용시 5.2L 대용량 2. 외관상 깔끔한 흰색으로 주방와 잘어울려요 3.

기능적으로는 여러가지 믹싱툴와 12단계 스피드조절 기능이 있어서 선택하게 되었습니다. 일단 구입만하고 써보질 않으면 절대적인 사용후기가 아니니 경험상 썰을 풀어보겠습니다.

초보홈베이커인 베린(베이킹 어린이 줄임말)이가 처음으로 집에서 만들어본 제품은 에그타르트와 만들어보았습니다. 에그타르트 레시피가 어렵다고 생각할수 있지만 사실은 쉬운베이킹입니다.

에그타르트 머핀팩 6개 분량 기준으로 반죽재료 (박력분 264g, 무염버터150g, 설탕126g, 소금3g,계란63g) 만드는법(파이지) 첫번째로 반죽기 대용량 믹싱볼에 버터가 말랑말랑 해질때까지 기다리세요. 말랑해지면 믹서기 휘핑기툴을 장착한 후에 처음엔 3단에서 시작해서 5~6단계로 조절해서 버터가 살짝 하얗게 변할때까지...