압구정 소바 [대막] 후토마키와 바질소바

압구정 소바집 #대막 청담cgv(시네시티) / 도산공원쪽에 최근에 생긴 소바집인것 같은데 독특한 소바를 팔고 있습니다. 예약은 안받고 가게 앞에서 대기해야하는데 대기인원이 꽤 되었습니다.

대막 2인세트를 주문해 보았습니다. 3만 3천원 #후토마키 5개와 #바질소바 #아부라소바 이렇게 나온다 합니다. 좌석은 바도 있고 테이블 좌석도 있습니다.

후토마키를 열심히 말아주십니다. 주문이 밀렸다고해서 조금 기다렸습니다.

엄청난 크기의 후토마키 한입에 먹으라네요. 계란말이, 단무지, 오이, 새우튀김, 장어, 사시미가 들어가 있습니다.

(맛없을수 없는 조합 굿) 기대했던 바질소바를 먹어봅니다. 일식 소바집이라 해서 일반적인 냉모밀을 생각했는데 전혀 다른 국수집이였습니다.

고기가 들어간 바질 소스에 수란을 얹어 줍니다 개인적으로는 약간 불은 칼국수면에 바질페스토 비벼먹는 맛이였습니다 평소 바질로 바질파스타를 자주 만들어 먹어서 그런지... 바질파스타 맛인데 뭔가 불은 면의 맛....?

개인적으로는 ...