이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일한으로, 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다. 안녕하세요, 지(知)식을 찾아다니는 잡식호랑이입니다~ 넷플릭스 흑백요리사 보셨나요?
대한민국 최고의 스타 셰프들과 맛으로 인정받은 숨은 실력파 고수들의 음식 대결을 담은 서바이벌 프로에요. 특히 참가한 셰프들의 이력이 눈에 띄는데, 각종 경연 대회 우승자부터 미쉐린 스타 셰프까지, 여기서 미쉐린의 의미가 궁금하지 않으셨나요?
오늘은 미쉐린 (Michelin) 의 정확한 뜻부터 유래, 그리고 미슐랭과의 차이, 미쉐린 별점의 숨겨진 의미까지 알려드리겠습니다. '미쉐린'이란?
미쉐린(Michelin)이란 고급 레스토랑이나 별점 평가의 기준으로, 원래 프랑스의 타이어 제조 회사의 이름이며, 창업자의 이름에서 유래되었어요. 1900년, 미쉐린 회사는 자동차 여행객의 타이어 수요를 확대하고자, 주유소, 숙소, 식당 정보가 담긴 여행안내 책자를 만들었어요. 나중에 미쉐린 가이드의 레스토랑 평가 기준이 정교해졌...
